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今日大雪，這5種傳統(tǒng)美食別忘了吃，順應(yīng)時節(jié)滋補暖身冬天不怕冷

今天我們就迎來了中國二十四節(jié)氣中第21個節(jié)氣--大雪，大雪節(jié)氣前后，天氣寒冷，尤其是北方的氣溫普遍降到零度以下，寒氣襲人大部分地區(qū)進入隆冬，降雪次數(shù)及降雪量將增加，大雪比小雪更加寒冷。大雪節(jié)氣后，天氣寒冷，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病，因此冬季應(yīng)該注重對陽氣的護養(yǎng)。每個節(jié)氣都有著獨特的美味，那大雪節(jié)氣人們都會吃些什么傳統(tǒng)食物呢？今日大雪，這5種傳統(tǒng)美食別忘了吃，順應(yīng)時節(jié)滋補暖身，冬天不怕冷，暖身暖胃安穩(wěn)過冬天。

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小雪節(jié)氣的風(fēng)俗食物推薦！小雪必吃的八種食物有哪些？

一、小雪節(jié)氣的風(fēng)俗食物小雪節(jié)氣也是一個進補的好時機，可以趁著這二十件多吃一些溫補食物，例如羊肉、牛肉、鴿子湯、雞肉等，幫助身體驅(qū)趕寒氣，還能起到補冬的作用。 1、糍粑，糍粑是南方的傳統(tǒng)美食，小雪節(jié)氣這一天，在南方某些地方有著吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，形狀不一，有的地方糍粑是圓形的，象征著豐收、喜慶和團圓。 2、刨湯，刨湯是土家族的一種傳統(tǒng)美食，小雪前后，土家族的人們開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。

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明日立冬，5種傳統(tǒng)美食記得吃，美味寓意好，順應(yīng)時節(jié)安穩(wěn)過冬

時間猶如白駒過隙，倏然而逝，一眨眼，就來到了二十四節(jié)氣之一的立冬，作為冬季的第一個節(jié)氣，立冬的到來，也標志著寒冬的正式到來。常言道“立冬補冬，補虧空”，正如每一個中華民族的傳統(tǒng)節(jié)氣一樣，立冬也有著自己必吃的營養(yǎng)美食，它們無一不是溫和滋補、迎彩頭、養(yǎng)精銳的好食物，每一個都營養(yǎng)滋補又切合時令，立冬之時，不妨多吃上一些，順應(yīng)時節(jié)，補足虧空，安穩(wěn)過冬。明日立冬，5種傳統(tǒng)美食記得吃，補身體虧空，順應(yīng)時節(jié)安穩(wěn)過冬

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今日霜降，分享5道家常菜，除寒氣又滋補，好吃好做營養(yǎng)足！

【辣椒炒雞胗】食材：雞胗8個、綠辣椒6根、紅椒4根、蒜粒4個、姜1塊、蔥1段、鹽半勺、生抽1勺、辣醬1勺、雞精香油少許。做法：1、將洗凈切雞胗，切成片，切好的雞胗裝碗加適量清水，加少許鹽和料酒，放入姜幾片蔥段抓勻腌制10分鐘。 2、把腌好的雞胗冷水下鍋加入料酒去腥，大火煮出里面多余的血末，撇去浮末，焯至斷生，然后撈出清洗干凈控水備用。 3、紅綠椒，洗凈切段，蔥蒜瓣切片，姜切絲。炒鍋放入油，油熱后，放入蔥蒜片，姜絲炒出香味，放入雞胗加一勺辣醬少許料酒翻炒。 4、下辣椒段，倒生抽，放鹽，再翻炒片刻，最后加雞精香油即可。

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秋分必吃的5種潤肺食物

1.秋分吃梨潤肺，梨是秋季最好的潤肺食物之一，每天吃一兩個梨可有效緩解秋燥。梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。秋燥襲人時，出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等癥狀，或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。梨子是解秋燥的圣品，但考慮到梨子性質(zhì)偏寒，所以體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可。

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