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為什么現(xiàn)在大型企業(yè)在食堂管理上會(huì)比較難?
來(lái)源:m.hg739903.com 發(fā)布時(shí)間:2020年10月22日

  在民以食為天的年代,一家優(yōu)異的企業(yè)會(huì)重視對(duì)職工的人文關(guān)心。對(duì)職工來(lái)說(shuō),重要的人文關(guān)心有必要便是從日子小事開(kāi)端。若企業(yè)食堂能做到衛(wèi)生安全、菜品豐厚,這不僅是捉住職工的胃,也是留住職工的心。咱們清楚地知道,企業(yè)辦理者除本身運(yùn)營(yíng)辦理外,很難抽出時(shí)刻統(tǒng)籌食堂每一件細(xì)微工作。因而大多數(shù)企業(yè)會(huì)挑選好的食堂承包公司,一家好的食堂承包公司對(duì)企業(yè)而言無(wú)足輕重。

  依據(jù)福州企業(yè)食堂管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)歷,若以一家每次用餐人數(shù)在500人左右的公司為例,常駐的食堂服務(wù)人員少在20個(gè)以上,擔(dān)任的環(huán)節(jié)包含收購(gòu)、配餐、烹飪、清潔等;假設(shè)自營(yíng)飯?zhí)媒?jīng)過(guò)社會(huì)招聘相關(guān)職工,企業(yè)還得先對(duì)他們進(jìn)行訓(xùn)練,也是一筆不少的開(kāi)支。
  可是,要是企業(yè)將職工膳食交給專(zhuān)業(yè)的承攬食堂公司擔(dān)任,除了服務(wù)人員的壓力之外,還能夠有效地下降運(yùn)營(yíng)的本錢(qián)。企事業(yè)單位供給的食堂承包服務(wù)中,有多個(gè)規(guī)范供客戶(hù)挑選,以滿意不同的需求。

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