食堂冰箱管理有哪些要求？
來源：m.hg739903.com 發(fā)布時(shí)間：2020年10月15日
那么食堂冰箱管理有哪些要求呢？下面小編來和大家簡(jiǎn)單介紹一下！
食堂管理工作原理
一、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作;
二、專管人員每日須查看冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)情況及溫度是否正常并及時(shí)做好記錄;
三、半月進(jìn)行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：
⑴進(jìn)行徹底化霜，清除冰霜;
⑵用洗潔精將冰箱內(nèi)外徹底擦拭，清除污垢;
⑶再用清水擦洗干凈;
⑷最后用1%含氯消毒液擦洗一次。
以上便是食堂冰箱管理有哪些要求的全部?jī)?nèi)容了，希望可以幫到您！
【相關(guān)文章】
-
回到頂部
-
0591-22228682
-
QQ客服
-
微信二維碼
|
掃一掃，關(guān)注好三農(nóng)公眾號(hào)
|
福州好三農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 服務(wù)熱線：0591-22228682 營(yíng)銷中心總監(jiān) 黃經(jīng)理：18850481259 行政中心總裁 黃欲超：18029686868 |
網(wǎng)址：m.hg739903.com 郵箱：hsn20140418@163.com 3025470300@ qq.com 地址：福建省福州市閩侯縣南通鎮(zhèn)商貿(mào)大道16號(hào) 倪世數(shù)字家居生活廣場(chǎng)一層A33 |
